!!割引!! 3級鹿の子(かのこ) 冷凍生ブロック1kg(お鍋・加熱用)
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・3級鹿の子(かのこ)冷凍生ブロック 加熱用
※当店の鹿の子は、1級〜3級にしっかりと分類しております。あごの骨の周りの部位で、あごの先端部分に近くなれば、鹿の子模様が細かくなり高級品(1級)になり、白雪に梅の花散らばってる綺麗な模様の部位です。
冷凍10kgのブロックを8等分に切り分けた商品ですので、肉磨き等は行っておりません。解凍しましたら2~3分割になります。
こちらの商品は3級になりますので、赤玉斑点が大きくなります。
イメージでは牡丹鍋のようなお肉になります。
弾力がありますので、薄くスライスすれば脂が口の中でとろけて凄く美味しいです。お刺身、ハリハリ鍋やスキヤキにお勧めです。
※解凍後2~3ブロックに分かれます。
・その他:鍋用鹿の子、1級鹿の子、2級鹿の子も出品しております。
内容量:1kg
原材料:ニタリ鯨(生食用)
保存方法:冷凍(−18℃以下)
賞味期限:お届け日より冷凍14日間
開封後は、お早めにお召し上がりください。
配送便等の条件:冷凍便同梱可
万が一在庫が無き場合、発送までにお時間をいただくケースもございます。