鯨 鹿の子 かのこ 3級　冷凍生ブロック1kg（お鍋・加熱用）

・3級鹿の子（かのこ）冷凍生ブロック 加熱用
※当店の鹿の子は、1級〜3級にしっかりと分類しております。あごの骨の周りの部位で、あごの先端部分に近くなれば、鹿の子模様が細かくなり高級品（1級）になり、白雪に梅の花散らばってる綺麗な模様の部位です。

冷凍10kgのブロックを8等分に切り分けた商品ですので、肉磨き等は行っておりません。解凍しましたら２～３分割になります。

こちらの商品は3級になりますので、赤玉斑点が大きくなります。

イメージでは牡丹鍋のようなお肉になります。

弾力がありますので、薄くスライスすれば脂が口の中でとろけて凄く美味しいです。お刺身、ハリハリ鍋やスキヤキにお勧めです。

※解凍後２～３ブロックに分かれます。

・その他：鍋用鹿の子、1級鹿の子、2級鹿の子も出品しております。

内容量：1kg
原材料：ニタリ鯨（生食用）
保存方法：冷凍（−18℃以下）
賞味期限：お届け日より冷凍14日間
開封後は、お早めにお召し上がりください。
配送便等の条件：冷凍便同梱可
万が一在庫が無き場合、発送までにお時間をいただくケースもございます。