鯨の赤身 200g ｜選べるブロック or スライス｜ニタリ鯨｜刺身・ステーキ・煮込みに｜【神戸鯨精肉店】

ニタリクジラの冷凍刺身用赤身200g
濃厚な味わいのニタリ鯨。

・【縁起物】としての赤身: 無病息災・活力

「古くから鯨は、その巨大さと強さから、勇気や生命力の象徴とされてきました。鯨の赤身を食べることは、その溢れる生命力を体内に取り込み、無病息災や活力の向上を願う行為として親しまれています。

紅白の縁起: 鯨の赤身（赤）と脂身（白）のコントラストは、日本の伝統的な祝祭カラーである「紅白」を連想させます。このため、お正月や結婚式、初節句など、人生の門出を祝う場には欠かせない食材でした。」

お刺身、焼き、揚げ物、はりはり鍋等レパートリー豊富な食材です。

※解凍方法

真空パックに切れ込みを入れ、空気を入れて冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

流水、常温の解凍はおやめください。

※ブロック又はスライス選択下さい。

内容量：200g
配送便等の条件：冷凍便同梱可「発送方法」衛生管理を徹底し、真空パック包装して冷凍便にて発送いたします。
原材料：ニタリ鯨
保存方法：冷凍（−18℃以下）
賞味期限：お届け日より冷凍14日間
開封後は、お早めにお召し上がりください。
万が一在庫が無き場合、発送までにお時間をいただくケースもございます。ご了承くださいませ。