鯨舌 塩茹で【さえずり】50gスライス

大好評 神戸鯨さえずりです。

当店のさえずりは口に入れたらとろけます。

ポン酢、薬味に柚子胡椒でお召し上がり下さい。

塩水に1週間漬け込み、更に3日塩抜き、そこから低温で2日かけて煮込んだ商品です。
お寿司屋さんにも大人気商品で、シャリのほどけ具合とサエズリのとろけ具合が抜群です。
鯨の舌は牛、その他の哺乳類と違い、殆どが脂になっており、芯にお肉が少しあるていどです。
そのなかでも、当店のさえずりは肉目が多い部位を使用しております。
脂はトロトロ、肉はほろほろで美味しいですよ。
※その他：冷凍生ブロック・さえずりスライス・釜茹でさえずりブロックなど出品しております。

内容量：50g
原材料：ニタリ鯨（舌）塩
配送便等の条件：冷凍便同梱可「発送方法」衛生管理を徹底し、真空パック包装して冷凍便にて発送いたします。　　　　　　　　　　　
保存方法：冷凍（−18℃以下）　　　　　　　　
賞味期限：お届け日より冷凍14日間　　　　　　
開封後は、お早めにお召し上がりください。　　　　　　　　　　　　　　
万が一在庫が無き場合、発送までにお時間をいただくケースもございます。